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ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch
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Blick_ins_Buch

"Ja was darf man denn dann überhaupt noch essen"?

Diese Frage ich die am Meisten gestellt, wenn es um die vegane Ernährungsweise geht.

In diesem Kochbuch wurden 135 ausgesuchte vegane Gerichte aufgeschrieben, die die Vielfältigkeit dieser modernen Ernährungsweise aufzeigen sollen. Zu jedem Rezept gibt es ein Foto.

Jeweils 15 Rezepte sind unter folgenden Rubriken zusammengefaßt:
1. Brotaufstriche
2. Suppen
3. Saucen und Dips
4. Beilagen
5. Gemüse
6. Pasta
7. Aufläufe und Eintöpfe
8. Salate
9. Vegan international

Weitere Inhalte:

  • Einleitung
  • Interview zu Mikronährstoffen
  • Grußwort vom Küchenmeister
  • Lebensmittelkunde
  • "Über die Autorin".

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